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第八十章 润物细无声

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看到笋以后,对准根部,一锄头下去,连根拔起。

咱挖完后,一定要将土填回去,这竹鞭就不受影响,咱明年还有笋可以挖!”

文佑试着挥了挥锄头,只是挖出来的都只是半截。“邱爷爷,我怎么就挖不出来?”

“你还小,力气太小,这锄头也太重了,挖不出来也没事呢。”老邱头安慰着文佑,接过锄头,自个儿挖起来。

“你看看这地面,土松松的,有些裂痕,这下面就有笋,用锄头刨开些土,对准根部,挖。”动作帅气潇洒。

“邱爷爷,你还真不是吹牛,挖笋真是干脆利落!”夏竹捧着!

晓晨得意,夸他爷爷就是夸他!“那是,爷爷挖笋可是好把手。挖冬笋更是绝了。爷爷每年都挖,就去年病了,没挖上!”说起这个,情绪有些低落。

“嗨,咱这附近的几个村子,都不稀罕来挖笋,这笋烧起来总是有苦味,涩涩的,家里有菜园子的,都不愿意吃这笋呢!咱也是没办法呢,所以,也就练了出来了!”

老邱头说起以前的日子,总感觉过去了好远。现在的日子,想都不敢想,有时候都会觉得自个儿在做梦,真不愿意醒来。

“这说起来,会挖笋,也没啥用的!”老邱头很想为唐家做点什么,原本他对唐大海说了,要帮忙开荒。遭到了吕氏的反对,都说请了人了。无用武之地。

“邱爷爷,谁说没用的!咱这不是来挖笋了嘛!咱这菜园子还没菜,菘菜也快没了,就靠这笋过日子了。咱可得挖不少时间的春笋呢,有的你忙活的了!”夏竹不依。

人老了,总是希望给家里做点贡献。更何况,是寄人篱下。

这竹林里,春笋,密密麻麻,村子里的甚少来挖笋的,只几个孩子,会凑个趣,图个乐子。

“背得动吗,少背点儿,咱一不小心就挖了这么多,装不下了,还得再来趟!少装点儿,等会还得再来装一趟!”

就这样,说这话儿,一不小心挖多了,装不下了,还得再跑趟。折腾!

几个小的也没有勉强,看了自个儿能背多少就被多少,便踩着山路归家了。这路还是他们自个儿踩出来了的。

“呀,怎么挖了这么多的笋,这可得怎么吃啊!小竹子,这笋真能腌吗?”吕氏看着这么多的笋,不腌了坏了可是糟蹋了东西。只是还是有些不确定。这酸笋就不会涩吗?

“娘,你用那个面粉加水放锅里煮了,煮开,放着凉了。我跟大姐剥笋!”

“山上还有挖好的笋,我再去背一趟!”老邱头倒下竹篓子里的春笋,对吕氏找着招呼。

吕氏以为这挖的也够多了,没成想,这山上还有挖好的!这可别糟蹋了!“大爷,你一趟少背点儿,文佑晓晨,你们也跟着去,少背点儿,看着你爷爷点儿,别让一次背那么多了!自个儿的身子骨要紧!”

看着老邱头转身就走了,吕氏赶紧催促文佑和晓晨快些,跟去!不服老的老头儿!

吕氏依着夏竹的吩咐,舀了面粉和着水,煮起来,两个锅子都煮了。“洗米水这样的就行了吗?”扬声问着夏竹。得到夏竹的回应后,忍不住念叨。

“这可别糟蹋了东西,这面粉的价儿可不高,都放下老大把面粉了!要是做不出酸笋了,小竹子,你可得小心你自个儿的私房钱!”

“真是不公平,我不是帮着家里省钱嘛!”夏竹小声地抱怨。这应该能成的吧?要是没做成,可得被娘给扒了皮了。

春兰麻利地拨着春笋的外壳,放进木盆子里,洗净。方氏听着动静也出来了,拿了把菜刀,帮忙切笋。将大个的笋,切成小条状的。

夏竹将拨号的春笋放进水里,冻得一机灵,这水还是有些冷的。“这是井水,当然有些冷咯!”

老邱头三人又背回了一大堆的春笋。“这笋还真是嫩呢!”夏竹忍不住感慨,可惜了,那么多年,都没啥人吃!

待水晾凉了,吕氏将水倒进瓦罐里,这缸都还是新的。吕氏趁着年前赶集的时候,买了不少瓦瓦罐罐的。

将笋一个个的丢进瓦罐里,装了整整4个瓦罐!这瓦罐还不小。

原本都是等着唐大海和泥封瓦罐口的活儿,老邱头包揽了。老邱头仔细地封号罐子口,一个个地挪进杂物房里,靠着墙角放好。

“咱就等着吃这个酸笋了,也不知道这味道好不好!”方氏这会儿就已经惦记着这酸笋了。没法子,那酸菜都快见底了。

“不漏风就好了,应该不会变黑变臭吧……”听着夏竹的话,众人绝倒!

呃,只是试验品啊……

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